英国食品相关专业
发布日期：2022-05-05 16:54:37 浏览次数：
民以食为天，吃要讲究科学，近年来国民越来越注重个人健康问题，越来越多的认识到治病不如防病，预防之策主要在于摒弃不良的生活行为，建立健康的生活方式，那么健康的生活方式，第一步就是要健康的饮食，所以现在越来越多的同学选择专业时会考虑食品科学方向，今天我们就一起来了解一下英国大学开设食品科学专业、营养专业方面的的一些不错的学校：
1、伦敦大学国王学院
伦敦大学国王学院开设了2个营养学相关专业：营养学(Nutrition)和饮食营养学（Dietetics）
营养学专业的主干课程有：
营养学研究技巧（Nutrition Research Skills）
营养学原理（Principles of Nutrition）
公共健康营养（Publish Health Nutrition）和临床营养学（Clinical Nutrition）
2、格拉斯哥大学
格拉斯哥大学主要开设了人类营养学（Human Nutrition）、临床营养学（Clinical Nutrition）和运动与训练医学（Sport and Exercise Medicine）
人类营养学和临床营养学的主要课程有：
食品与营养要求以及一生中的营养（Food and Nutrient requirements and nutrition through the lifecycle）
消化吸收（Digestion and absorption and nutritional metabolism）
饮食与营养评估（Dietary and nutritional assessment）
公共健康营养与食品选择（Public health nutrition and food choice）
专业临床营养(Clinical nutrition specialization)
运动与训练医学的主要课程有：
疾病训练（Exercise in cardiac disease）
运动的医学条件（Exercise in medical conditions）
运动伤害（Sports injuries：principles and organization）
运动中的特殊伤害（Site and sports specific injuries）
运动药物（Drugs in sport）
3、利兹大学
利兹大学开设了4个营养与食品科学相关专业：
包括食品科学（Food Science）、食品生物技术学 Food Science（Food Biotechnology）、食品质量保证 Food Science（Food Quality Assurance）和食品与以营养学(Food Science
and Nutrition)
主要课程有：
食品化学（food chemistry）
生物化学（biochemistry）
生物技术（biotechnology）
营养与健康（nutrition and health）
食品加工（food processing）
微生物学（microbiology）
质量保证（quality assurance）
食品法（food law）
4、雷丁大学(University of Reading)
相干专业有视屏科学（Food Science） 和 营养与食品科学（Nutrition and Food Science）
主要课程有：
营养科学基础（Science Base of Nutrition）
营养学（Nutrition）
食品化学（Food Chemistry）
食品微生物学（Food Microbiology）
食品加工（Food Processing）
人类营养学（Human Nutrition）
5、拉夫堡大学
开设专业有：运动与训练营养学（Sport and Exercise Nutrition )
主干课程有：
运动与训练营养学（Sport and Exercise Nutrition）
训练与免疫（Exercise and Immunology）
运动训练中的人体物理学（Physiology of Exercise and Sport）
行业技巧（Vocational Skills）
运动与训练营养学钟的实验技巧（Laboratory Techniques in Sport and Exercise Nutrition）
运动与训练营养学中当前研究（Current Research in Sport and Exercise Nutrition）
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